セウカンよりよく売れるクリスピーチキン
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- 作者 アラウム
- 作成日 22-03-29 10:58
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「フライドチキンをもう一度揚げたようにカリッとした味ですよ」「一人でチキンを食べたい時にぴったりですね」
GS25が発売した自社商標(PB)製品の「クリスピーチキン」(写真)が人気を集めている。 3000ウォンのこの製品は4月の発売から2カ月で25万個が売れた。
GS25はサクサクチキンに近い味を出したのが成功の秘訣だと言う。 これまでコンビニでは揚げ物類の販売を憚った。 すぐに湿気るからである。 主にジャーキー、調味カワハギ干物、ナッツ類などの乾き物を販売した。 何か他の製品を作るために悩んでいたGS25は揚げ物つまみを出すことにした。 揚げ物商品を作れる企業を見つけた。 アラウムだった。 同社は国内で唯一、揚げ物商品(フライドイカなど)を作る技術を持っている企業である。 昨年7月、アラウムと手を組んで、開発チームを中心にチキン商品を製造することにした。 おつまみとして最も人気があるのがチキンだったからである。 (以下略)
[出典:ハンギョンニュース]
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